GASTRONOMIA: Beer & Beef Realizado

Programação

A clássica combinação de churrasco e cerveja virou tema do evento inédito promovido pelo Catuaí Maringá entre os dias 8 e 11 de agosto, na área externa do Shopping. Além de reunir os principais especialistas do assunto de Maringá e região, o “Beer & Beef” edição especial de Dia dos Pais traz à cidade dois renomados assadores de São Paulo, Marcos Vigorito, fundador do Guia do Hambúrguer, e Paulo Cezário, churrasqueiro das celebridades e expert em fogo de chão. O evento será embalado por música ao vivo nos quatro dias e terá roda-gigante pet friendly e com acessibilidade.

Com curadoria da Bússola Eventos, 12 marcas gastronômicas foram selecionadas para participar do Beer&Beef, cada uma delas com diferentes opções de carnes, cortes e estilo de preparo. Os preços dos pratos vão variar entre R$ 8 e R$ 36. Para os amantes de cerveja artesanal, o evento será um deleite, com mais de 20 torneiras de chopp das principais cervejarias da cidade. Os valores das cervejas vão variar de R$ 6 a R$ 18 o copo.

T-Bone grelhado com camarões e molho de cury; costela bovina desfiada de angus preparada no fogo de chão; linguiça suína recheada com queijo coalho assado; panceta com geleia de pimenta doce são algumas das iguarias que serão servidas no evento. Também haverá opções de churrasco vegetariano, como milho verde defumado com tempero texano picante e queijo e ratatouille assado no smoker.

As cervejarias participantes são Barba Rala, Cathedral, Éden, Providência, Sagaz e Araucária. Os assadores são Marcos Vigorito, Paulo Cezário, Boi da Cara Preta, Vinicius Pires, Danillo Tardivo, Garcia e Fiori, Augusto Lauer, Lucemar Piller & Adriano Eizo, Marcos Duarte, Mayara Colonhesi, New York Pizza & Grill, Suzana e Diego.