GASTRONOMIA: Maringá Food Festival - Etapa Pizza Realizado

Programação

O que faz uma pizza ser boa? Uma massa fina e crocante? Ter ingredientes nobres? Muito recheio? O maringaense poderá exercitar seu lado de jurado de concurso de gastronomia entre os dias 5 e 22 de setembro, no Maringá Food Festival - Etapa Pizza. Vinte e duas pizzarias toparam entrar na competição para concorrer ao posto de estabelecimento que oferece a melhor pizza de Maringá, com criações exclusivas vendidas a preço fixo de R$ 38.

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• Popular: o público come a pizza no restaurante participante e recebe um código para registrar o voto em um site. Ao fim do festival, ganha a receita que tiver melhor média de avaliações, de acordo com critérios seriamente estabelecidos que deram origem a um algoritmo complexo.

BÔNUS: Quem registrar o voto concorrerá a quatro viagens (com acompanhante) para São Paulo para viver uma verdadeira imersão no mundo da pizza: o GranTour. Os ganhadores e seus acompanhantes participarão de um workshop produzido em parceria com o Instituto ConPizza, no qual terão a oportunidade de criar sua própria receita em uma cozinha profissional, trabalhando a massa em um dia e preparando a pizza no dia seguinte -- para que a massa descanse, como deve ser. O roteiro também inclui um tour gastronômico pelas melhores pizzarias da capital paulista.

• Profissional: será composto por dois convidados especialistas em crítica gastronômica. No último fim de semana do festival eles irão percorrer todos os restaurantes participantes para provar todas as receitas criadas. Uma deliciosa maratona para, enfim, escolher a melhor pizza de Maringá.

Confira as criações exclusivas das 22 pizzarias participantes do MFF Etapa Pizza.