Encontro Nacional da Abrasel 2022 Realizado

Programação

8 DE NOVEMBRO (TERÇA-FEIRA)

• 19h - Abertura do evento no Restaurante do Parque do Japão

9 DE NOVEMBRO (QUARTA-FEIRA)

• 9h às 11h - Oficina 01: Gestão em Finanças (Bares e Restaurantes) I;
• 9h às 11h - Oficina 02: Inovação e Tecnologia aumentando a lucratividade;
• 9h às 18h - Reunião do Conselho Nacional da Abrasel no Salão de Cnvenções do Hotel Transamérica Executive;
• 15h às 17h - Oficina 03: Gestão em Finanças (Bares e Restaurantes) II;
• 15h às 17h - Oficina 04: Como aproveitar e aumentar o sabor dos alimentos;
• 17h às 23h - Festival de Sabores e da Canção no Restaurante do Parque do Japão;
• 18h30 às 19h30 - Palestra: Fábrica de Bares.

As oficinas acontecem simultaneamente, para 40 participantes em cada uma.

10 DE NOVEMBRO (QUINTA-FEIRA)

• 9h às 11h - Oficina 05: Opções de Contratação (Gestão RH);
• 9h às 11h - Oficina 06: Simplifique a Gestão em Bares e Restaurantes;
• 9h às 12h30 - Reunião do Conselho Nacional da Abrasel no Salão de Cnvenções do Hotel Transamérica Executive;
• 15h às 17h - Oficina 07: Inovação e Tecnologia aumentando a lucratividade;
• 15h às 17h - Oficina 08: Cardápio Inteligente com chefs renomados convidados;
• 17h às 23h - Festival de Sabores e da Canção no Restaurante do Parque do Japão;
• 18h30 às 19h30 - Palestra: Vencer com Bares e Restaurantes.

As oficinas acontecem simultaneamente, para 40 participantes em cada uma.

11 DE NOVEMBRO (SEXTA-FEIRA)

• 9h - Partida para o passeio em Porto Rico;
• 17h às 23h - Festival de Sabores e da Canção no Restaurante do Parque do Japão.

12 DE NOVEMBRO (SÁBADO)

• 9h - Passeio em Porto Rico;
• 11h às 23h - Festival de Sabores e da Canção no Restaurante do Parque do Japão.